▍和 BIOS 喝一杯咖啡:窩在舒適圈,是專注同時也很放鬆 —— Mountain Kids Coffee Roaster 山小孩咖啡(MKCR)
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好久沒有走進一間咖啡店,撲鼻的咖啡香氣,豆子研磨隆隆作響,偶爾隔壁桌客人灑落交談與笑聲,老闆送上一杯文字怎麼樣也詮釋不了的好喝咖啡,生活中累積的難受一掃而空,想喊:「啊,好舒服啊!」—— 山小孩咖啡(MKCR)絕對是在此時,讓人非常想念的獨立咖啡店。
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潔白的外觀與內裝,簡簡單單沒有矯飾,通透的大窗,窗外是山小孩經典景色:北門。北門今年 137 歲,站在他對面的山小孩今年 3 歲,兩人像遙望的祖孫。古蹟的沉穩襯著孩子的天真,山孩子囊括了這兩種氣質,在 LOGO 上顯現 —— 一座安靜的山散發專注的能量,一名背對世界的孩子,全然沉浸在他熱愛的手沖宇宙裡。認真卻又放鬆,這是山小孩經營的氛圍。
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山小孩是飽讀咖啡知識,費心鑽研的研究員,從生豆的挑選,烘培、沖煮,繁複的判斷與技巧絕不馬虎,老闆沉醉其中,但他認為這些研究的重量應該留給自己,把咖啡交給客人的時候,一定要很輕盈。
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「享受咖啡,從來不需要艱澀難懂的風味描述,也沒有偏執堅持的品飲方式。」 CHILL & RELAX 正是去年開幕的山小孩二店嘉興店(Mountain Kids Chill & Relax)的精神。老闆相信每一個人都能以自己最自然的感官享受咖啡,而這就是最舒適的事情。
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山小孩對咖啡斤斤要求,同時對生活柔軟。或許舒適圈從來不是沉溺或逃避,而是在堅持和放鬆間取得最好的平衡。
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▍BIOS monthly #傘開計劃,邀請山小孩撐起 CHILLING ZONE 傘,一起窩在舒適圈,撐出誰的眼光也無法干擾的防護罩 ——
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Q :
對山小孩而言「CHILLING ZONE」是什麼?
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A :
舒適圈並不是一個以逸待勞的圈圈,而是可以放下身心靈壓力重擔,返璞歸真聆聽自我的地方。
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Q :
山小孩發生過最舒適的事情是什麼?
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A :
店員為自己煮一杯咖啡;或是看消費者享受一杯咖啡。
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Q :
如果山小孩是一個人?
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A :
童趣、執著、專注,他的舒適圈就是一個做好自己,不過度迎合他人,卻能善解人意地為他人著想的人。
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【 疫情期間,你也可以替山小孩咖啡撐傘 】
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現正熱映|在宅濃縮計畫|MKCR Espresso Pods 山小孩濃縮球
山小孩也提供外帶、外送、宅配等不同網購方式,在家裡也能自在撐開舒適圈
手刀來一杯,山小孩臉書請走
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誰能體諒我有雨天
𝘽𝙄𝙊𝙎 𝙢𝙤𝙣𝙩𝙝𝙡𝙮 了解你的偶爾膽怯
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天空和心情都會下雨
#傘開計劃 把勇氣送到離你最近的店家
一把傘寄託在店裡 提供給受夠被世界淋濕的你
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三款設計傘熱賣中
https://bit.ly/35segty
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅找蔬食Traveggo,也在其Youtube影片中提到,瑞典最火紅的Oatly燕麥奶✨ 在香港已經為上百間咖啡廳所使用 它不但可以取代牛奶 與濃縮咖啡完美融合 清爽不膩的口感更勝以往喝過的拿鐵👍 現在! 台北已經有「超過20間」咖啡廳...... 全台也有將近「50間」咖啡店和餐廳使用囉🔥 快跟著我們一起踏點插旗吧~~~ #選擇植物奶 #讓牛媽...
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從可愛的白色咖啡屋二樓,可以俯瞰北門、鐵道部博物館風采。 #茹茹食記
☕MKCR山小孩咖啡→https://margaret.tw/taipei-coffee-mkcr/
☕台灣各地景觀咖啡推薦→https://margaret.tw/taiwan-view-cafe/
MKCR是Mountain Kids Coffee Roaster的簡稱,也表現另一個態度:Mountain Kids Chill & Relax。#Chill一詞好流行呀
美食旅歷
mkcr mountain kids coffee roaster 山小孩咖啡 在 卡瓦納 X 日本旅遊失心瘋 Facebook 的最讚貼文
台北嘉興公園旁的手沖咖啡館「Mountain Kids Chill & Relax」(MKCR /山小孩咖啡二店)
位於台北車站附近、北門旁的「Mountain Kids Coffee Roaster」(山小孩咖啡)自2018開幕以來,就因為可以看到北門的特殊地理位置和美味的精品級咖啡迅速走紅。2020年8月份山小孩咖啡的二店「Mountain Kids Chill & Relax」(MKCR /山小孩咖啡二店)在台北六張犁嘉興公園旁開幕。這篇文章就帶大家去看看這間好看好拍、咖啡也很好喝的山小孩咖啡二店。
mkcr mountain kids coffee roaster 山小孩咖啡 在 找蔬食Traveggo Youtube 的最佳貼文
瑞典最火紅的Oatly燕麥奶✨
在香港已經為上百間咖啡廳所使用
它不但可以取代牛奶 與濃縮咖啡完美融合
清爽不膩的口感更勝以往喝過的拿鐵👍
現在!
台北已經有「超過20間」咖啡廳......
全台也有將近「50間」咖啡店和餐廳使用囉🔥
快跟著我們一起踏點插旗吧~~~
#選擇植物奶
#讓牛媽媽與牛寶寶團聚吧
—————— 影 片 出 現 的 咖 啡 店 ——————
▋Moonshine Coffee Atelier
台北市大安區四維路14巷11號
02 2700 8668
▋Deesco Coffee 德果咖啡
台北市大安區安和路二段86號
02 2703 6816
▋Maven Coworking Cafe
台北市中山區北安路518巷3號
02 2533 3142
▋醒目鮮烘咖啡 Wakey Cafe
新北市板橋區自由路51巷24弄3號
02 2258 5022
▋靈感咖啡
台北市大安區新生南路三段84-6號3樓
02 2363 1371
▋Ming’s Coffee Playroom 瞇瞇眼自家烘焙咖啡館
新北市淡水區英專路214號
02 2621 5362
▋Goodmans Coffee 芝山店
台北市士林區德行西路38號
02 2872 6572
▋Instil Coffee Dimension
台北市大安區復興南路二段78巷2號
0906 663 176
▋W&M workshop
台北市中山區林森北路487號1樓225室
no phone
▋MKCR / Mountain Kids Coffee Roaster 山小孩咖啡
台北市中正區忠孝西路一段126號
02 2381 0682
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▋其他地區
台北(未收錄進影片中):The Normal、杯盃、Tamed Fox、Fika Fika、有明心、一步一步來、Twi A Coffee Roaster、V WI By Chadwang(蔬食餐廳:Darcis、貝多蕾納、心齋)
桃園:著手咖啡、年輕的老頭
新竹:幸福咖啡、江山藝改所、或者、果咖、森川咖啡
台中:Brewsome、有圓人、中山73影視空間、盎式ONS、Solidbean、著手咖啡、憲賣咖啡、歐客佬、答默咖啡、黝脈咖啡、幸福咖啡
彰化:瘦子咖啡
台南:黑露露咖啡
高雄:美森咖啡
mkcr mountain kids coffee roaster 山小孩咖啡 在 MKCR - 咖啡館 的推薦與評價
坐落於小公園旁邊的MKCR 六張犁店 每當下午陽光灑在乾淨簡潔的店面 是悠閒喝咖啡、吃甜點的好去處☕ 在台北市區鬧中取靜 山小孩咖啡用Motion ... <看更多>
mkcr mountain kids coffee roaster 山小孩咖啡 在 北門美景盡收眼底超人氣景觀餐廳 - YouTube 的推薦與評價
北門美景盡收眼底超人氣景觀餐廳- MKCR / Mountain Kids Coffee Roaster 山小孩咖啡. 省錢王傑特吃喝玩樂誌. 省錢王傑特吃喝玩樂誌. 479 subscribers. ... <看更多>
mkcr mountain kids coffee roaster 山小孩咖啡 在 [食記] MKCR山小孩咖啡北門自烘咖啡小清新- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:MCKR 山小孩咖啡
消費時間:2018年/4月
地址:台北市中正區忠孝西路一段126號
電話: 02 2381 0682
營業時間:10:00-18:00(週日、週一公休)
好讀完整圖文網址:https://lucida.cc/4957
這幾年來西門町/台北車站區域開了好多新的旅館,連帶的也有許多潮流餐飲店家冒出頭,整個西區一波一波的長出新芽,感覺挺好的。北門在解除高架橋的束縛後,也成為一個新興的懷舊景點,北門對面的這家純白小清新咖啡Mountain Kids Coffee Roaster剛好就是一個看著北門喝咖啡的好位置。
店面空間不大,一樓主要就是飲品製作和外帶櫥窗,二樓才是座位區,咖啡是自烘的,甜點是來自甜甜圈界有名的Haritts。
有限的空間塞了不少座位,當然客人還是一直來,假日一直是這樣不太清閒的狀態。店家會叫客人先上樓看看有沒有位置再決定是否要內用。
菜單看起來很有日式風格,而且是三語菜單,在這個觀光客如流水的區域算是很貼心。
冰拿鐵(150元),店員還要特地從樓下把咖啡端上來,乍看這個容量個人覺得是有點精緻。
冰手沖,有做shake處理。
這年頭風格小店當道,山小孩的質感挺討喜,咖啡也醇香,不過下回可能外帶的機率比較高。
-INFO-
MKCR / Mountain Kids Coffee Roaster 山小孩咖啡
地址:台北市中正區忠孝西路一段126號
電話: 02 2381 0682
營業時間:10:00-18:00(週日、週一公休)
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