#美國精品咖啡協會烘豆大師亞軍王詩如分享烘豆知識
◎11/23超級美食家:你喜歡喝咖啡嗎?咖啡的風味因為豆子的品種、產區不同而有差異,而烘豆的過程也會決定風味的走向。今天邀請美國精品咖啡協會烘豆大師亞軍、台灣烘豆大師比賽冠軍的王詩如到節目中跟大家分享她的烘豆故事,從種子到咖啡的過程當中,烘豆師所擔任的角色,烘豆的步驟是甚麼?重焙、淺焙的選擇?還有為什麼會選在苗栗開店?另外因為之前亞洲咖啡大師莊宏彰的推薦,讓王詩如的OLULU Cafe & 傑恩咖啡工廠的電話接不完,如果真的想前往一探咖啡香,建議搜尋地圖要打苗栗縣苑裡鎮火炎山七路,之後會有指標進去,不然打了地址是搜尋不到的喔
*OLULU Cafe & 傑恩咖啡工廠(苗栗縣苑裡鎮上館里九鄰上館180之1號)
#吃美食也要長知識
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🚩OLULU Cafe & 傑恩咖啡工廠
【苗栗。苑裡】OLULU Cafe & 傑恩咖啡工廠。只有假日有營業。隱藏於鄉間的秘境咖啡館
詳細介紹>> http://1817box.tw/blog/post/353128080 歡迎分享^^😘
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