說到太太平時喜歡看的部落格,偽時尚料理Simply by Claire絕對是前三名,在克萊兒還沒開Instagream的時候太太就訂閱她的部落格了,她的網站真的很好看,必看,攝影十分精美;在部落格裡關於烘焙類或甜點類的居多,也有一些料理類的食譜,而且網站真的規劃的很好,看食譜非常好閱讀,IG的話,比較常更新,料理跟甜點都有,真的必追!
今天太太做的布朗尼就是從克萊兒的部落格看到的,挑戰 Bon Appétit 史上最好吃布朗尼 – 用可可粉製作布朗尼 ,太太一直以來都是烘焙苦手,像麵包類的一概不行,一方面大概是真的沒有耐心等發酵(苦笑),能做的大概只有佛卡夏,餅乾蛋糕類的還可以做一下,但是也不算太擅長,還是比較擅長料理,烘焙類的配方只要一改就會差很多容易失敗,但是做料理香料或食材增減一點並不會差太多,靈活度自由度比較高,太太常常看食譜都會稍微隨著自己口味的喜好來增減配方,所以在烘焙類就不能這樣做了。
在克萊兒的配方中,太太將核桃捨棄,也將糖改成果醬(為什麼不好好按照食譜做!),做起來真的蠻濕潤的,不過太太裝盛的烤盤比較大,布朗尼烤出來會扁扁的,四周比較乾,但還是蠻好吃的,話說回來為什麼太太要用果醬來代替糖呢?因為太太之前超想吃黑櫻桃果醬,結果在超市買了一罐,回家隔天超興奮的拿來抹麵包,一口吃下去超甜,而且是死甜的甜,完全沒有層次也沒有黑櫻桃味(不要問我是哪一個牌子),所以要努力把它消耗掉,因為之後不會再拿它來抹在麵包上了(狂笑),最近要想想看還可以怎麼消耗它!
因為是克萊兒的食譜所以我就不寫出來了,大家可以去克萊兒的部落格看哦~
#宅宅太太的日常
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過2,690的網紅Claire鄔又曦,也在其Youtube影片中提到,這次帶大家來到隱藏在民生社區巷弄內的一間甜點店 每款蛋糕都超卡哇伊,讓愛吃甜點的我完全愛不釋手! 而且店內的設計也很粉嫩可愛,難怪IG上瘋狂洗版呢~ 喜歡的朋友可以去吃吃看喔! 之後還會介紹更多好吃的甜點給大家 喜歡我的影片記得幫我分享跟訂閱喔! BoKa: 地址:105台北市松山區新中街4巷...
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這次開箱了最近很紅的肉桂捲,統整了六家在台北都頗受好評的店!
第一家:#FLOBAKERY FLO bakery
第二家:#ROLLonaroll IG: @roll_onaroll
第三家:#ThisGuy這傢伙 This Guy 這傢伙
第四家:#MissVbakerycafe Miss V Bakery
第五家:#貝克宅Roastinghouse 貝克宅Roasting House
第六家:#FOMOcoffee @FOMOcoffee
有人有吃過上述店家的肉桂捲嗎?
其中有幾家不僅有美味的肉桂捲還有其他的甜點呢!
喜好肉桂捲的朋友,等疫情過去後,再去嚐嚐吧😋
六家好評肉桂捲開箱(上):
https://youtu.be/Td9E6DtSggc
六家好評肉桂捲開箱(下):
https://youtu.be/5fUEzVpXzUI
#防疫 #外帶 #肉桂捲 #台北美食 #克萊兒帶你吃甜點 #Claire鄔又曦
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📍台北東區特色酒吧
假日剛過,特別適合醉一下
不論是要找酒感十足或是拍照浮誇的🍹
Book ing Bar都不會讓你失望❤️
✎完整分享
https://claireilife.pse.is/BOOKINGBAR
新菜單上線!
深夜還能來份暖心臭豆腐(?)唷🥰
#明明飽到喉嚨但炸雞真的好好吃
#有病就吃藥沒病就喝酒
#今晚你想喝哪杯shot😎
更多精選酒吧👇👇
🔎 IG: Claire_ifood
Follow Claire IG: https://goo.gl/GWoiTE
#跟著克萊兒一起買醉 #克萊兒買醉地圖🥂
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這次帶大家來到隱藏在民生社區巷弄內的一間甜點店
每款蛋糕都超卡哇伊,讓愛吃甜點的我完全愛不釋手!
而且店內的設計也很粉嫩可愛,難怪IG上瘋狂洗版呢~
喜歡的朋友可以去吃吃看喔!
之後還會介紹更多好吃的甜點給大家
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BoKa:
地址:105台北市松山區新中街4巷3號
電話:02 2761 9008
► Claire克萊兒 YouTube頻道:https://goo.gl/DDeDbX
► Claire克萊兒 粉絲專頁:https://goo.gl/zgtHGq
► Claire克萊兒 Instagram:https://goo.gl/5vPvsM
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這次帶大家來到信義區一起品嚐超人氣甜點之外
還有約會必備!就是幫女友拍美美的照片啦!
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