傳統的台式餐盒多數是以雞肉和豬肉為主🍱
位在士林的在地便當店士林雞腿🥠
在疫情期間也持續為饕客們製作鹹甜香的優質便當💯💯
招牌的烤雞腿便當肉質多汁軟嫩,雞皮上甜甜的醬料超級配飯🤩
如果午餐還不知道吃什麼,不如打開外送軟體點上一份🛵
📍士林雞腿
烤鹹豬肉便當$90
招牌烤雞腿便當$95
🏠:台北市士林區中正路189號
⏰:11:30-19:00(週日公休)
☎:02-28827366
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅宜手作,也在其Youtube影片中提到,通常我的鹹豬肉是只用鹽巴和黑胡椒粉還有蒜片來醃,這次是使用迪化街買的鹹豬肉粉加鹽巴和米酒醃,聞起來很有中藥行的味道😁,不過也因為多了五香粉和其他香料,吃起來也更香。 《白菜蕃茄鹹豬肉》(請按右下角HD) 🍄鹹豬肉作法1:五花肉買回家後洗淨擦乾,抹上鹽巴和黑胡椒粉,加上蒜片,放入保鮮盒內冷藏三天。...
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烤鹹豬肉便當 在 Tainanfoodlife Facebook 的最佳貼文
聽友人推推#青鳥屋便當 鹹豬肉便當
一到中午現場就有排隊人潮
便當的選擇多達17種左右的口味!!
店員們動作都好快不會真的等太久
#烤鹹豬肉便當 $70
油油亮亮的感覺就好吃
口味上來說不會太油膩只是
依附在肉上的調味醬汁不是我喜歡的
下次會更想試不到12點就賣完的#烤雞腿便當 跟 超多人點的#香雞排飯🤤
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🌁 青鳥屋便當
⏰10:30-13:00;16:30-19:00(週日公休)
🏕台南市中西區西門路一段474號
☎️06-214-6930
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@ 青鳥屋便當
烤鹹豬肉便當 在 深夜女子公寓的料理習作 Facebook 的最佳解答
烤鹹豬肉便當。
自從買了大烤箱,在城市貸居煮飯的日子開始有很多新的變化呢。懶惰顧火的時候,就請烤箱幫忙吧。
食材:醃製鹹豬肉、白精靈菇、豆薯、四季豆、雙色乳酪絲。
做法:準備兩個小烤盤,鹹豬肉用鋁箔紙包好,放上其中一個烤盤。另一個烤盤鋪好切丁的白精靈菇和豆薯,放上乳酪絲。兩個烤盤一起放進180度預熱好的大烤箱,大約烤二十分鐘,焗烤蔬菜就完成了,等待的同時清燙四季豆。另一盤鹹豬肉,小心地把鋁箔紙打開,豬肉的兩面再各烤五分鐘左右,稍微收乾水份,會有石板烤肉的效果喔。拿出烤箱放涼之後,切片就可以裝入便當盒裡。
呼呼,配上帶有芋頭香氣的桃園三號香米,忍不住就偷吃了兩口呢。希望明天上班,也會有好心情。
烤鹹豬肉便當 在 宜手作 Youtube 的精選貼文
通常我的鹹豬肉是只用鹽巴和黑胡椒粉還有蒜片來醃,這次是使用迪化街買的鹹豬肉粉加鹽巴和米酒醃,聞起來很有中藥行的味道😁,不過也因為多了五香粉和其他香料,吃起來也更香。
《白菜蕃茄鹹豬肉》(請按右下角HD)
🍄鹹豬肉作法1:五花肉買回家後洗淨擦乾,抹上鹽巴和黑胡椒粉,加上蒜片,放入保鮮盒內冷藏三天。
🍄鹹豬肉作法2: 五花肉買回家後洗淨擦乾,抹上鹽巴和鹹豬肉粉,加米酒,放入保鮮盒內冷藏三天。
🍄醃好的鹹豬肉可直接煎,或是用水將表面沖乾淨擦乾後再去煎和烤。
🍄已經熟的鹹豬肉放涼後可以冷藏或冷凍保存,有需要再拿出來用。
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可煎可烤,多種吃法,速成版的鹹豬肉 ,不管中秋烤肉、家常便當,下飯配酒都適合!
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五花烤肉片:220G
鹽:5G
黑胡椒:1茶匙
蒜頭2瓣
生薑:約5片
八角一粒
花椒:1/2茶匙
做法:
乾鍋放【香料】炒出香味
肉片平舖,撒【香料】抓勻,醃30分
鍋中放少許油,擺肉片煎至兩面金黃取出
1:改刀即可食用
2:沾蒜頭白醋食用
3:搭配青蔥辣椒食用
4:用辣椒青蒜拌炒食用
都可!
小撇步:
1:【香料】炒過會更香
2:可用五花肉去皮切大約0.3公分的片狀替代
3:小片只要直接與【香料】抓勻即可!
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